Шоколадно-банановый торт

Этот рецепт шоколадно-бананового торта не требует выпечки. Готовится очень быстро, максимум 30 минут.
 
Отличная палочка-выручалочка, когда хочется порадовать неожиданных гостей чем-то вкусным, но нет времени на выпечку коржей или бисквита.
Нежное сочетание шоколада и бананов понравится каждому, даже детям!

Количество порций
Порции
шоколадно-банановый торт разрез

Ингредиенты

200 г
печенья
50 г
сливочного масла
10 г
желатина
4 ст.л.
воды (комнатной температуры)
400 мл
сметаны
4 ст.л.
сахара
4 ст.л.
какао
1⁄2 стак.
молока
2 шт.
банана

Как приготовить шоколадно-банановый торт без выпечки

  1. Печенье измельчаем при помощи блендера.
  2. Сливочное масло топим на водяной бане.
  3. Затем к растопленному маслу добавляем измельченное печенье, перемешиваем и выкладываем в форму, хорошо утрамбовывая полученную массу. Ставим в холодильник минут на 15. Это будет корж для торта.
  4. В это время желатин заливаем водой комнатной температуры и оставляем набухать тоже на 15 минут.
  5. В отдельной емкости смешиваем сметану с половиной сахара (2 ст.л.) и оставляем.
  6. И занимаемся приготовлением горячего шоколада: смешиваем оставшуюся часть сахара (2 ст.л.), какао и молоко. Ставим на медленный огонь и варим 2-3 минуты, непрерывно помешивая массу ложкой.
  7. Даем немного остыть шоколаду, а затем смешиваем со сметаной из пункта 5.
  8. Набухший желатин греем на водяной бане до полного его растворения. Затем к нему добавляем шоколадно-сметанную массу.
  9. Бананы разрезаем на дольки и выкладываем на корж из холодильника.
  10. Далее выливаем полученный крем из пункта 8 наверх коржа с бананами и ставим шоколадно-банановый торт в холодильник на 4-5 часов для застывая.
  11. Украшаем по желанию, например, узором из белого шоколада и рафаэлками.
 
Вот так быстро и просто готовится шоколадно-банановый торт по этому рецепту!

 

Комментарии

Ирина 17/05/2016 - 19:48

Здравствуйте.
Не пойму одного, как можно порадовать неожиданных гостей таким тортом если он застывает 4 часа в холодильнике.

Екатерина 24/05/2016 - 09:08

Хорошие гости быстро не уходят :)))

Нади 18/12/2016 - 13:21

Чем еще можно такой торт украсить?

Наталья Ром Кондитер 29/12/2018 - 12:45

Сейчас модно делать торты в два, три уровня, а то и больше. У вас на сайте нашла хорошую базу для выпечки коржа, а идею для оформлению взяла с сайта protorts.ru. В итоге смогла сделать 3х уровневый торт сама. Спасибо