Кондитер с нуля это пошаговый курс, который научит вас создавать торты и десерты на профессиональном уровне, оставаясь дома!
В этом курсе будут разобраны основные вопросы которые интересуют любого начинающего кондитера, а так же показаны мастер-классы по приготовлению тортов и десертов.
Содержание:
1. Введение
2. Заварное тесто: Эклеры, Шу
3. Классические торты: Наполеон, Медовик, Бедный еврей, Птичье молоко
4. Современные торты: Красный бархат, Молочная девочка, Морковный блюз, Шоколадный трюфель, Сникерс
5. Десерты: Нуга, Зефир, Мармелад, Кейкпопсы, Капкейки
6. Десерты в стакане: Панна-котта, Солнечное Манго, Тирамиссу, Фисташка-Малина
7. Сахарная мастика
8. Айсинг
9. Муссовые торты: Сибирская сказка, Тропический рай, Шоколадный бриз, Зеркальная глазурь, Шоколадный велюр
_________________________________________________________________________________________________
Стоимость курса 200 руб. Чтобы получить видеокурс, Оплатите по ссылочке указав в комментариях Ваш контактный e-mail. После оплаты вы получите ссылочку для скачивания курса на указанный адрес почты.