Как сделать торт Замок и не простой, а торт с сюрпризом: привожу мастер-класс от Натальи Лемза. Текст авторский )
Сегодня я покажу как создать торт, которому будет рада любая девочка. А если изменить цветовую гамму и в качестве главного героя поставить дракона, то и мальчик.
Итак, приступим к созданию замка. Вернее, в этом МК хочу уделить особое внимание тому, как сделать башенки. И не просто башенки, а башенки с сюрпризом. Заинтриговала?? Давайте начинать!
Нам потребуются:
- круглый торт, обтянутый мастикой (как обтянуть круглый торт мастикой рассказано здесь),
- желатиновая или цветочная мастика (чем быстрее высохнут заготовки, тем лучше),
- трубочки от бумажных полотенец, пергамента или фольги,
- шпажки,
- красители.
Сначала нужно сделать башни, т.к. нужно несколько дней для их высыхания. Я хочу, чтобы башенки были из камня или кирпича, но текстурных ковриков таких у меня нет. Давайте, сначала, сделаем заготовки для нанесения текстуры на мастику.
| Количество порций |
|---|
Ингредиенты
Как сделать башни для торта Замок
Возьмем обычную бумагу, разрежем на небольшие прямоугольнички. У меня примерно 2*4 см.
Скрутим каждый прямоугольник в трубочку.
Затем, склеим между собой так, чтобы с одной стороны края трубочек были на одном уровне.
Для большей прочности, вокруг заготовки обернем полоской бумаги.
Теперь раскатаем кусок мастики, вырежем прямоугольник.
Нам нужно четыре башенки. Две большие и две маленькие.
Берем нашу бумажную заготовку и просто отпечатываем рисунок. У меня получилось вот так.
Сейчас я буду обворачивать трубочки от бумажных полотенец этим прямоугольником.
Чтобы стык был красивым, сначала с одной стороны приплюсну край прямоугольника линейкой.
Затем переверну прямоугольник рисунком вниз и другой край приплюсну линейкой.
Таким образом, когда обернем трубочку мастикой, стык будет гладким.
Склеиваем его водой.
Так поступаем со всеми четырьмя прямоугольниками.
Также для башенок нужны крыши. Из бумаги сделаем конусы-заготовки, на которых будем сушить крыши.
Из мастики вырезаем круг, от центра к краю разрезаем и оборачиваем конус. Лишнюю мастику срезаем. Здесь стык не так важен. Его не будет видно.
Итак, у нас получится четыре башни и четыре крыши. Сначала башни сушим на трубочках.
А когда они будут держать форму, снимаем с трубочек и досушиваем вертикально.
Теперь приклеим окошки на башенки.
Наклеим черепицу на крышу. Из мастики контрастного цвета приклеим внахлест кружочки, начиная с низу.
И на вершину горошину.
Вот такие баши получились для нашего будущего замка.
Как сделать торт Замок из мастики
Итак, предполагаем, что у нас уже есть круглый торт, обтянутый мастикой.
- Две маленькие башенки ставим на торт, а две большие по бокам.
- Большие башни приклеиваем к боку торта водой или пищевым клеем.
- А вот для крепления верхних мне понадобились шпажки. В каждую башню я вставила по две шпажки. Они должны пройти сквозь весь торт и быть почти на всю длину башни. Расположила я их близко к внутренней стеночке башни с противоположных сторон, так они точно будут устойчивыми.
Дальше расскажу в двух словах, как я декорировала свой торт Замок. Вернее, насколько у меня хватило фантазии 
Конечно, ворота повесила. На подоконниках башен я посадила цветочки. Из зеленой кокосовой стружки разместила травку. И выложила булыжниками дорогу к замку. Ну и, конечно, расставила героев моей сказки.
Мне не хотелось оставлять башни пустыми, поэтому я заполнила их сюрпризиками: жевательными конфетками и безешками - получился торт с сюрпризом внутри башен.
Вот такой яркий тортик у меня вышел:
Надеюсь, мой мастер-класс вдохновит вас на создание собственного торта с сюрпризом, и вы обязательно порадуете любимую принцессу, приготовив ей торт Замок!
Еще интересные рецепты
Комментарии
kritik 10/10/2014 - 17:07
Такую красоту только для праздников, например день варения или еще какой нить знаковый. Потому что времени на приготовление такого торта уходит очень много.
Юлия 17/10/2014 - 18:05
Обалдеть! Никогда не видела такой торт. Могу себе представить, как будет радоваться ребенок, которому подарят такую незаурядную штуку. А если еще и с сюрпризом в башенках! Спасибо вам за столь подробную инструкцию, как жаль, что мои дети уже выросли и их таким тортом не порадуешь особо. Хотя.... Я бы не отказалась от такого торта. Может, и им понравится?
Uglion 18/10/2014 - 11:40
В самодельных тортах всё-таки есть своё очарование. Благо размах фантазии практически не ограничен. Мне очень понравилась идея заготовки сюрпризов в башенках. Детям это точно понравится.
Юлия 02/11/2014 - 19:48
Какая замечательная идея сделать в торте сюрприз! Обязательно воспользуюсь
Оксана 28/12/2014 - 05:21
Спасибо Вам за МК! особенно за идею с сюрпризом. тоже не хотела делать пустые башни! больше по этому поводу и бродила в просторах инета! и нашла ведь :)! спасибо!
admin 30/12/2014 - 15:26
Очень рада, что идея пригодилась
Пользуйтесь на здоровье! Была бы рада увидеть Ваш замок ) В комментариях можно загружать фото, а потом еще получать за это сюрпризики )